Kepala dinas koperasi UMKM berkunjung ke dapur Dimsum Berkah Center

 

Kepala Dinas Koperasi Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) kunjungi pabrik dapur dimsum berkah center Indonesia di jalan Kayu Jati V No.2 Rw 05,  Rawamangun Kec Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur.

Pada kunjungannya, Dadang Sutarman, Kepala Dinas Koperasi dan Umkm tersebut juga meninjau produksi serta mendalami jenis usaha yang berbasis ke penguatan masyarakat wilayah.

“Ini luar biasa, dalam situasi pandemi yang serba susah untuk memasarkan dan menjual produknya disini saya lihat usaha ini mampu bertahan di situasi seperti ini. Karyawan yang di pekerjakan juga masyarakat sekitar daerah pabrik, produksi dan pemasarannya cukup bagus. Ini sudah sangat bagus, kebutuhan bahan bakupun juga cukup besar mencapai 800 Kg gram ayam dalam sehari,” ungkap Dadang

Dadang juga menghimbau kepada pelaku usaha untuk melengkapi kekurangan legalitas. Menurutnya, sudah menjadi konsekwensi, pelaku usaha menjaga produk dan kemasan sesuai peraturan yang ada.

“Dalam situasi seperti ini, kita ketahui bersama, saat ini kan umkm pasti omzetnya menurun. Tapi ini, di sisni justru omzetnya tidak turun malah naik. Ada beberapa catatan, usaha ini sudah maju, alangkah baiknya aspek legalitas di tingkatkan lagi. Sertifikasi juga mesti di perhatikan, karena ini menyangkut hidup banyak orang,” terangnya

Dadang juga mendorong, dimsum berkah center dapat menjadi salah satu oleh-oleh khas daerah. Oleh sebab itu, ia meminta agar kedepan dimsum berkah dapat berkembang seperti tuntutan pasar.

“Iya, saya harap usaha ini dapat berkembang lagi. Karena, hal yang mencakup keselamatan kerja karyawannya mesti di perhatikan. Nantinya, dimsum ini akan kami ikut sertakan dalam kegiatan kami. Seperti pelatihan dan branding kemasan, promosi hingga hak paten produk ini.” ujarnya

Di katakannya, ciri khas sebuah makanan tidak mesti berbeda dengan yang lain. Tetapi, makanan yang sama namun rasa dan racikan bumbu yang berbeda dapat menjadi makanan ini menjadi favorit semua kalangan masyarakat.

Sementara itu, pemilik dimsum berkah center berterimakasih atas kunjungan kepala dinas koperasi dan UMKM Tangsel di tempatnya. Ia berharap, pemerintah daerah dapat mengembangkan usahanya yang ia rintis ini.

“Saya berterimakasih kepada pak Dadang. Pesan dari beliau sangat membantu kami. Saya tak pernah mengira usaha yang saya rintis akan sebesar ini. Seluruh persyaratan yang ia sampaikan akan kami lengkapi,” ucap pemilik Dimsum berkah kepada wartawan